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红枣蛋糕

红枣蛋糕的热量和减肥功效

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红枣蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
红枣356千卡264千卡3.2克0.5克
1千卡1千卡0克0克
低筋面粉319千卡354千卡9.4克1.4克
黄油311千卡888千卡1.4克98克
红糖223千卡372千卡0.2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
小苏打0千卡1千卡0克0克
泡打粉5千卡178千卡0克0.70克
总量530红枣蛋糕热量/卡路里1314千卡
垒球 热量1314千卡,相当于垒球328分钟消耗的热量...240

红枣蛋糕的做法共1个步骤

食材主料/辅料

红枣(135克)、水(135克)、低筋面粉(90克)、红糖(60克)、鸡蛋(1个)、黄油(35克)、泡打粉(3克)、小苏打(1/2勺(约2.5毫升))
红枣蛋糕的做法图解1

1/1. 红枣去核,用刀切细(尽量切细一点)。
2、切细后的红枣放入小锅,加入水,煮至水开。
3、煮开以后,加入小苏打搅拌均匀,再加入黄油,搅拌至黄油溶化。最后加入红糖,搅拌至红糖溶化。
4、低筋面粉和泡打粉混合过筛,把第三步的混合物倒入面粉里。
5、倒入打散的鸡蛋。
6、用橡皮刮刀翻拌均匀。采用从底部往上翻拌的方式,不要画圈搅拌。
7、拌到面粉完全湿润后即停止翻拌。
8、把拌好的面糊倒入模具,7分满。立刻把模具放入预热好180度的烤箱,中层烤15分钟左右,至蛋糕完全膨起。用牙签扎入蛋糕中心再拔出,牙签上没有残留物,就表示蛋糕烤好了。

食材功效信息

红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、防治脑供血不足、抑制癌细胞等功效;可与栗子、粳米、黄豆搭配;与玄参、虾、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血化淤、健脾暖胃、活血等功效;可与小米面、姜、荷兰豆搭配;与牛奶、竹笋、牛排相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效;可与菠菜、小米面、肥牛搭配;与桔子、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 红枣蛋糕热量1314 千卡
  • 脂肪110.11 克
  • 蛋白质26.76 克
  • 碳水化合物281.02 克
  • 27569.5 毫克
  • 305 毫克
  • 6.05 毫克
  • 1001 毫克

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