| 土豆酱烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 528千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 627克 | 土豆酱烧排骨热量/卡路里934千卡 | |||

1/1. 忘了拍中间步骤了!
第一步:排骨放入开水中大概2分钟,直到排骨没有血色,捞出排骨沥干水
第二步:热锅中放入油,油热后倒入排骨,直到煎至两面金黄,放入黄豆酱,葱段,蒜等,翻炒后放入水没过排骨,先大火后小火
第三步:土豆去皮,切块备用。当排骨大概八分熟的时候放入土豆。
第四步:土豆熟后可关火起锅
排骨的热量264千卡(每100克);具有补肾气、补钙、解热毒等功效;可与萝卜、白菜、山楂搭配;与杏仁、鲫鱼、田螺相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、美容养颜、健脾等功效;可与豆角、黄瓜、醋搭配;与柿子、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有促进骨生成、减少骨丢失、降血糖等功效;