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鲜花饼

鲜花饼的热量和减肥功效

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鲜花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
小麦面粉1121千卡344千卡11.2克1.5克
玫瑰酱75千卡121千卡0.3克0克
2千卡1千卡0克0克
总量561鲜花饼热量/卡路里1198千卡
改建房屋 热量1198千卡,相当于改建房屋218分钟消耗的热量...330

鲜花饼的做法共8个步骤

食材主料/辅料

小麦面粉(每份大约35克)、玫瑰酱(每份大约10克)、蜂蜜(柠檬蜜最好)(每份不到一滴)、油(猪油或黄油)(每份大约15克)、水(每份小于10克)

1/8. 面粉30克与油5克糖2克水15克筷子和成雪花片状。加入油,玫瑰花酱,和成面团。可以加入食用色素做成粉红的花瓣。

2/8. 制油酥:
15克面粉与10克油加入玫瑰花酱,和成面团。

3/8. 制饼皮:
油皮擀成圆片,包住油酥,尽量擀成长方形,卷起,横放,再擀成长方形,两头连接起来,滚圆成一团。

4/8. 再擀成长方形,切成三角状。撒上足量面粉

5/8. 一角裹在一起,开始翻花瓣
取最外边三个,翻过来另一段稍稍连接。其余都是如此(错开来捏哦,更有层次感)

鲜花饼的做法图解6

6/8. 捏完后,中间的小硬疙瘩刚好成了花心,旁边还有些空间,舀一勺玫瑰花酱。淋在花心上。入烤箱(多少分钟我还真不知道,表皮变色应该就好了)像这个样子。

7/8. 烤完后在花心处点一筷子尖蜂蜜。

鲜花饼的做法图解8

8/8. 上图为家中的花毛莨,与理论上的玫瑰鲜花饼不谋而合。但我预期的鲜花饼不是这么蓬松的。如果能做出媲美鲜花,达到以假乱真地步的美食自然是最好。

食材功效信息

小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、益肾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

玫瑰酱的热量121千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

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营养信息

  • 鲜花饼热量1198 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质11.5 克
  • 碳水化合物103.6 克
  • 52 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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