| 芦笋莲藕炖鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 222千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 30千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 芦笋 | 克 | 14千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 总量 | 480克 | 芦笋莲藕炖鸡块热量/卡路里266千卡 | |||
 热量266千卡，相当于滑翔飞行76分钟消耗的热量...210 | |||||
芦笋莲藕炖鸡块的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鸡腿（500克）、莲藕（300克）、胡萝卜（80克）、芦笋（100克）、盐（适量）、料酒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡精（适量）
1/11. 准备食才
2/11. 芦笋洗净切段，胡萝卜与莲藕去皮，洗净切片待用
3/11. 鸡腿解冻，洗净切块，放开水焯一下捞出.
4/11. 取砂锅，放入鸡块，加适量清水
5/11. 放姜片，葱结，料酒
6/11. 大火煮开，小火炖60分钟
7/11. 放下莲藕
8/11. 放下胡萝卜，大火煮开，小火炖15分钟
9/11. 放下芦笋
10/11. 加盐，炖5分钟左右
11/11. 撇去浮油，捞去葱结，加些鸡精即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防贫血、改善肠胃、生津等功效；可与海螺、虾米、虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、润肺祛痰等功效；可与莴笋、菠菜、比目鱼搭配；与西红柿、茄子、苹果相克，同食可能会引起不适；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、抗癌、改善心血管等功效；可与白果、海参、大闸蟹搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芦笋莲藕炖鸡块热量266 千卡
- 脂肪0.47 克
- 蛋白质5.1 克
- 碳水化合物28.44 克
- 钠285 毫克
- 钙77 毫克
- 铁1.46 毫克
- 钾781 毫克