| 清蒸鲳鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 153克 | 清蒸鲳鱼热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡，相当于包装礼物434分钟消耗的热量...90 | |||||
清蒸鲳鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鲳鱼一条（一公斤左右大）、大葱（一颗）、姜（适量）、李锦记蒸鱼豉油（适量）、食用油（适量）
1/3. 第一步、葱、姜切丝备用
2/3. 第二步、把鱼收拾干净后在鱼身上斜切三刀，在刀口和鱼肚子里塞上姜丝，蒸锅搁火上水烧开后放上鱼蒸12分钟，鱼小点10分钟也可以了，不能过了这个时间，否则鱼肉不嫩，不好吃。
3/3. 第三步，鱼蒸好后取出，把蒸出的水份篱掉不要（抬盘子时当心烫手）接下来在鱼身上撒上葱丝、姜丝。
炒菜锅坐火上放上食用油烧热，把热油浇在撒好葱、姜丝的鱼身上炝热，再浇上李锦记蒸鱼豉油就可以吃了。
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、预防感冒、舒张血管等功效；可与粳米、明虾、海虾搭配；与苦菊、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、驱寒、帮助消化等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、降血压、预防高血压等功效；
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营养信息
- 清蒸鲳鱼热量651 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质3 克
- 碳水化合物16.8 克
- 钠19.7 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾439 毫克