红烧鲫鱼的热量和减肥功效

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、降低胆固醇、减肥等功效；可与蘑菇、牛肉松、腹部牛肉搭配；与卤豆腐干、豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、杀菌、镇吐等功效；可与芥菜、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、强身体、降血糖等功效；可与洋葱、排骨、武昌鱼搭配；与大葱、鸡翅、芒果相克，同食可能会引起不适；

豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有补中益气、涩精止带、止血降压等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；