| 半煎煮鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 半煎煮鱼热量/卡路里903千卡 | |||
1/1. 把草鱼切好,打点盐水在上面腌制差不多五分钟(可以稍微加点生粉),鼎用油热好倒掉油,把鱼下去煎,油不可过多,煎好后下水,加豆酱,盐,胡椒粉,味精,姜丝,焖煮一会后加点麻油,把辣椒丝和芹菜段加进去,等汤差不多后起锅
草鱼的热量113千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有平降肝阳、养颜、益肠明目等功效;可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配;与驴肉、西红柿相克,同食可能会引起不适;