| 冬阴功汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 404千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 文蛤 | 克 | 422千卡 | 211千卡 | 16.2克 | 9.2克 |
| 鱿鱼 | 克 | 150千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | 2.7克 | 0.2克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 椰汁 | 克 | 231千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 总量 | 1733克 | 冬阴功汤热量/卡路里1465千卡 | |||

1/8. 调料准备

2/8. 虾和文蛤放水养着

3/8. 鱿鱼切花

4/8. 草菇对半切

5/8. 番茄切片

6/8. 文蛤水里煮开,虾和鱿鱼先油里煸炒下拿出来

7/8. 文蛤煮的水放入冬阴功酱和所有调料,香味出来后,放入所有食材

8/8. 最后放椰浆和鱼露调味
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有帮助消化、促进消化、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、丝瓜、茄子搭配;与柿子、木瓜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
文蛤的热量211千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾胃、治赤目、清热利湿等功效;可与豆腐、油皮、内酯豆腐搭配;与欧芹、福橘、黄糖相克,同食可能会引起不适;
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、防治贫血、缓解疲劳等功效;可与木耳、鸡腿菇、猪蹄搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、解毒等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、清热化痰、生津解暑等功效;可与蜂蜜、马蹄、羊排搭配;与山楂干、牛蛙、牛奶相克,同食可能会引起不适;