| 素锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 632克 | 素锅贴热量/卡路里609千卡 | |||
 热量609千卡，相当于露营244分钟消耗的热量...150 | |||||
素锅贴的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（少许）、土豆（l个）、鸡旦（3个）、粉丝（少许）、五香粉盐（少许）
1/9. 食材洗净切好备用
2/9. 先把面和光
3/9. 切成一粗条
4/9. 码细切块
5/9. 按扁撖皮
6/9. 土豆先用开水氽一下，再冷水过一下，调料放上调均
7/9. 皮捏好一定捏紧些，不要漏了，皮要溥些，口感才好
8/9. 锅里抺油摆好，火要小火，盖盖子煎一会，
9/9. 盖子焖几分钟就行，可以和里面倒点特稀的面糊焖干，把盘子放在锅里，一手按住盘子，把锅翻起来成品就出来了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有解毒、补肾、益肝健胃等功效；可与基围虾、绿豆芽、牡蛎搭配；与牛排、牛里脊、白酒相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾、宽肠通便、益气等功效；可与肥牛、黄瓜、豇豆搭配；与柿子、樱桃番茄、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、补血、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 素锅贴热量609 千卡
- 脂肪1.21 克
- 蛋白质4.889999 克
- 碳水化合物104.45 克
- 钠336 毫克
- 钙141 毫克
- 铁10.84 毫克
- 钾851 毫克