| 菠萝酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 冰糖 | 克 | 794千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 889克 | 菠萝酱热量/卡路里1259千卡 | |||
 热量1259千卡，相当于高台跳水420分钟消耗的热量...180 | |||||
菠萝酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
菠萝（3斤）、白糖（少量）、柠檬（少量）、冰糖（200克）
1/5. 买了五个小菠萝，三斤多，砍下头头埋土里，看看明年还能种出菠萝么(=?ω?)?
2/5. 菠萝切块，用盐水浸泡十分钟，然后把菠萝中间的硬心挑选出来，家里有打汁机的直接打碎，没有的就用磨蔬菜泥的工具磨吧≥﹏≤，弄好后用白糖搅拌均匀，静置两个小时，等待出汁
3/5. 出汁到果肉的三分之二处，倒入锅中，中火开煮
4/5. 到果肉已经软下去，滴入几滴柠檬汁，加入冰糖，转小火，不停搅拌，到没有明显水汽出现，果肉浓稠，就可出锅咯*^o^*
5/5. 冷却装瓶，酸酸甜甜的味道，惊人销魂啊~_~
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾止泻、消除水肿、促消化等功效；可与杨桃、鸡肉、白茅根搭配；与鸡蛋、牛奶、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防心血管疾病、开胃等功效；可与羊排、蜂蜜、鸡肉搭配；与牛奶、山楂、牛蛙相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有生津止渴、清热除火、补中益气等功效；可与银杏、高粱、香蕉搭配；
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营养信息
- 菠萝酱热量1259 千卡
- 脂肪1.32 克
- 蛋白质1.74 克
- 碳水化合物218.52 克
- 钠6.2 毫克
- 钙143 毫克
- 铁2.69 毫克
- 钾450 毫克