| 番茄丝瓜蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 648克 | 番茄丝瓜蛋汤热量/卡路里214千卡 | |||
 热量214千卡，相当于抽烟214分钟消耗的热量...60 | |||||
番茄丝瓜蛋汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、丝瓜（适量）、鸡蛋（适量）、黑木耳（可不用）（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）
1/9. 原料图。番茄、丝瓜、鸡蛋、泡好的黑木耳、蒜瓣备用。
2/9. 丝瓜去皮切滚刀块，木耳切丝，番茄切块，蒜切末，蛋打散。
3/9. 锅内油热入蒜炒香。
4/9. 入丝瓜稍炒。
5/9. 入木耳稍炒。
6/9. 入番茄炒，加适量盐、蚝油。
7/9. 加水没过食材。
8/9. 水开后，煮至丝瓜熟，番茄出味，挑去番茄皮。快速以划圈方式倒入蛋液。
9/9. 迅速搅拌几下，关火。有着漂亮蛋花的汤就出锅啦。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防高血压、清热生津等功效；可与芥蓝、茭白、三文鱼搭配；与土豆、咸鱼、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解暑除烦、消热化痰等功效；可与鸡肉、基围虾、牛膝搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与辣椒、小米面、韭菜搭配；与消炎片、桔子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄丝瓜蛋汤热量214 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.66 克
- 碳水化合物9.08 克
- 钠150 毫克
- 钙86 毫克
- 铁2.51 毫克
- 钾440 毫克