| 酱爆鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 彩椒 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 总量 | 470克 | 酱爆鱿鱼热量/卡路里439千卡 | |||
 热量439千卡，相当于打磨地板98分钟消耗的热量...270 | |||||
酱爆鱿鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（250克）、洋葱（1个）、彩椒（100克）、姜，蒜，葱（适量）、盐，鸡精，糖，生抽，料酒（适量）、老干妈（适量）
1/1. 鱿鱼切花刀，用盐，胡椒粉，料酒腌制。洋葱，椒切丝和块。蒜，葱，姜爆香，放入椒，洋葱翻炒。鱿鱼用油炒香，再和其他材料烩炒，加入盐，鸡精，糖，生抽，老干妈，起锅。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与木耳、黄瓜、鸡腿菇搭配；与茶叶、茄子、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、杀菌、预防高血压等功效；可与排骨、苦瓜、五花肉搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、促消化、健脾胃等功效；可与海虾、北极虾、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 酱爆鱿鱼热量439 千卡
- 脂肪55.1 克
- 蛋白质33.4 克
- 碳水化合物37.54 克
- 钠145.5 毫克
- 钙75 毫克
- 铁1.21 毫克
- 钾440 毫克