| 排骨虫草花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 虫草花 | 克 | 146千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 447克 | 排骨虫草花汤热量/卡路里1194千卡 | |||

1/1. 1,先将排骨放入热水中焯一遍;
2,虫草花,红枣洗干净备用;
3,将排骨,虫草花,红枣放入锅中,加入清水,盖过材料;
4,中火炖30分钟;
5,根据个人口味加入盐,鸡精等调味料;
6,上桌。
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与海带、萝卜、山楂搭配;与黄豆、田螺、百合相克,同食可能会引起不适;
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防治心血管病、宁心安神、预防骨质疏松等功效;可与大葱、小米、板栗搭配;与黄瓜、胡萝卜、虾相克,同食可能会引起不适;