| 黑胡椒螃蟹-新加坡味儿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 黑胡椒酱 | 克 | 126千卡 | 126千卡 | 4.60克 | 0克 |
| 淀粉 | 克 | 18千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 50千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 299克 | 黑胡椒螃蟹-新加坡味儿热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于砍柴146分钟消耗的热量...360 | |||||
黑胡椒螃蟹-新加坡味儿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉蟹2只（1.5千克）、洋葱（小，1个）、咖喱叶（一支）、牛油（1勺）、黑胡椒酱（100克）、黑胡椒粉（20克）、淀粉（5克）、盐少许（适量）
1/3. 准备材料，螃蟹2只杀好。锅里热两勺油。放入一勺虾米爆香，加入洋葱圈，咖喱叶，黑胡椒粉，黑胡椒酱，几滴洋酒或者花雕酒，再放入一勺牛油。螃蟹放里翻炒几下加入300毫升水，煮五分钟。放少许盐。再放入少许玉米淀粉勾芡。
2/3. 这种黑胡椒酱，放入1/3。之前图片的黑胡椒料，里面只是黑胡椒粉。所以还是根据自己做法做了.
3/3. 成品，非常赞
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、促消化、帮助消化等功效；可与羊排、猪肉、猪肝搭配；与虾、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
牛油的热量740千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；与鲇鱼、塘鲺相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒酱的热量126千卡（每100克）；具有防腐抑菌、解毒、祛腥提味等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防腐抑菌、和胃、帮助消化等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补中和血、润肠通便、益气生津等功效；
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营养信息
- 黑胡椒螃蟹-新加坡味儿热量873 千卡
- 脂肪85.06 克
- 蛋白质16.79 克
- 碳水化合物190.09 克
- 钠614 毫克
- 钙488 毫克
- 铁12.92 毫克
- 钾1475 毫克