| 希腊可球热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 果酱 | 克 | 147千卡 | 278千卡 | 0.37克 | 0.07克 |
| 总量 | 299克 | 希腊可球热量/卡路里1416千卡 | |||
 热量1416千卡，相当于手工活944分钟消耗的热量...90 | |||||
希腊可球的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、糖粉（45克）、黄油（80克）、鸡蛋（20克）、盐（1克）、果酱（适量）
1/8. 黄油软化后，加入糖粉，电动打蛋器打发，加入盐拌匀，分2次加入鸡蛋拌匀，倒入过筛后的低粉，用刮刀拌匀，形成比较稀的粘稠面糊。
2/8. 用刮刀拌匀的面团。
3/8. 挖一小块面糊（7g左右），用2把勺子来回倒腾，形成一个圆形小球（不要试图用手，面糊很粘）
4/8. 全部摆放在有油纸或锡纸的烤盘上，注意距离，烤完会膨胀起来。
5/8. 用筷子沾蛋液或水在面糊上头戳个小孔，不要戳太深。
6/8. 点进果酱，不用太多。
7/8. 烤箱预热，中上层，上下火，200度，15分钟。
8/8. 完成图
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、止咳、润肺生津等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、健脑益智、清热解毒等功效；可与洋葱、明虾、韭菜搭配；与牛奶、豆浆、田鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、祛除腥膻之味、促消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 希腊可球热量1416 千卡
- 脂肪108.98 克
- 蛋白质25.73 克
- 碳水化合物262.05 克
- 钠10248.3 毫克
- 钙171 毫克
- 铁5.6 毫克
- 钾266 毫克