| 春笋炒肉片黑木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 黄酒 | 克 | 127千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 总量 | 633克 | 春笋炒肉片黑木耳热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于操作118分钟消耗的热量...180 | |||||
春笋炒肉片黑木耳的做法共7个步骤
食材主料/辅料
春笋（2个）、肉片（适量）、黑木耳（适量）、淀粉（适量）、黄酒（适量）、盐，鸡精（适量）
1/7. 春笋剥皮，切片，肉也切片，黑木耳用热水泡发
2/7. 肉片加入淀粉、淀粉，用筷子搅拌均匀，待用
3/7. 热油
4/7. 倒入春笋翻炒2、3分钟
5/7. 加入肉片、黑木耳翻炒2分钟
6/7. 加入适量清水、盐，盖上锅盖烧大概5分钟吧
7/7. 成品，出锅
食材功效信息
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补血益气、养颜护肤、化痰止咳等功效；可与莴笋、木耳、鲍鱼搭配；与豆腐、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、增强免疫力、便血等功效；可与鲫鱼、枣（鲜）、海蜇皮搭配；与田螺、马肉、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、和胃、润肠通便等功效；
黄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护心脏、抗衰老、舒筋活血等功效；
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营养信息
- 春笋炒肉片黑木耳热量353 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质4.08 克
- 碳水化合物99.79 克
- 钠227.2 毫克
- 钙108 毫克
- 铁2.96 毫克
- 钾448 毫克