| 家常菜—清蒸红立鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 100克 | 家常菜—清蒸红立鱼热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于汽车打蜡16分钟消耗的热量...270 | |||||
家常菜—清蒸红立鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红立鱼（一条）、料酒（两滴）、生抽（适量）、生姜（一小块）、香葱香菜（各一条）、生油、食盐（适量）
1/4. 立鱼洗干净，鱼背打刀花，用食盐，料酒生姜腌一会
2/4. 锅烧开水，放入鱼，大火蒸十分钟左右
3/4. 放入香葱，香菜段，再放几滴酱油，焖五秒钟，起锅
4/4. 热锅，放入适量油，等油冒烟，然后浇到鱼身上，开动
食材功效信息
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、助阳、驱寒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常菜—清蒸红立鱼热量74 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质6.92 克
- 碳水化合物33.87 克
- 钠283 毫克
- 钙30 毫克
- 铁0.7 毫克
- 钾415 毫克