| 虾皮烧丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 60千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 77千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 350克 | 虾皮烧丝瓜热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于烤面包55分钟消耗的热量...150 | |||||
虾皮烧丝瓜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（300克）、虾皮（50克）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/9. 丝瓜切块备用。
2/9. 蒜切末备用。
3/9. 锅中倒入适量油煸香虾皮。
4/9. 加入丝瓜略微翻炒。
5/9. 倒入开水大火烧开。
6/9. 盖上盖子转小火烧上10分钟。
7/9. 等汁子剩下三分之一时，倒入蒜末。
8/9. 加入适量盐和鸡精大火收汁即可。
9/9. 喝口汤
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、解暑除烦、利尿等功效；可与虾、皮皮虾、毛豆搭配；与芦荟、白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、缓解神经衰弱、保护心血管等功效；可与豇豆、豆腐、丝瓜搭配；与黄豆、菠菜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮烧丝瓜热量137 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质31.9 克
- 碳水化合物6.86 克
- 钠5060.7 毫克
- 钙1011 毫克
- 铁7.06 毫克
- 钾756 毫克