| 酸菜炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 375千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 762克 | 酸菜炒鱿鱼热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡，相当于堆木头82分钟消耗的热量...300 | |||||
酸菜炒鱿鱼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（500克）、酸菜（适量）、大喜大香辣酱（适量）、胡椒粉（适量）
1/9. 鱿鱼撕去黑膜，里面切花刀。
2/9. 下锅汆烫.
3/9. 一打卷就捞出。
4/9. 炒锅倒入适量的油.
5/9. 下烫好的鱿鱼爆一下。
6/9. 加入适量的大喜大香辣酱.
7/9. 翻炒出红油。
8/9. 倒入切好的酸菜炒匀.
9/9. 出锅前下胡椒粉。
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、木耳搭配；与番茄酱、茄子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低肝脂肪浓度、治便秘、开胃等功效；可与腊鸭腿、咸鸭腿、母麻鸭搭配；与青梅果脯、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜炒鱿鱼热量412 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物10.2 克
- 钠134.7 毫克
- 钙43 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾16 毫克