| 野菜窝窝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 2550千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 856克 | 野菜窝窝热量/卡路里2920千卡 | |||

1/4. 荠菜洗净空干,剁碎

2/4. 玉米面用开水烫熟 (烫熟的玉米面可以去除一些苦涩)

3/4. 玉米面放凉后,掺入豆面和面粉揉搓均匀

4/4. 把荠菜掺进活好的杂面中放入适量的盐,攥成团,别忘了下面要留个窝窝才叫窝窝哦,上隆蒸就好了,一般开锅后再蒸15分钟取出就可以了
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有延缓衰老、降血压、治疗高血压等功效;可与红菜苔、木瓜、菜花搭配;与海蛎干、生蚝、螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、和血、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、促进消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;