| 牛肉香菇芹菜水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 3660千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 1500克 | 牛肉香菇芹菜水饺热量/卡路里4285千卡 | |||
 热量4285千卡，相当于俯卧撑536分钟消耗的热量...480 | |||||
牛肉香菇芹菜水饺的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（1000克）、牛肉（500克）、芹菜（适量）、葱（适量）、香菇（适量）、笋衣（适量）、榨菜丝（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、麻油（适量）、姜（适量）
1/9. 面粉里放入一个蛋清，少许盐，放入适量冷水搅拌，注意，别放太多水，面不能和的太软
2/9. 醒面团的时间开始剁陷，先把牛肉剁碎成糜
3/9. 把香菇和芹菜剁成岁末
4/9. 把泡发的笋衣剁成碎末
5/9. 葱姜剁成末
6/9. 把各种配料放在一起，放入两个鸡蛋、料酒、少许糖、盐、胡椒粉、麻油拌匀
7/9. 拌好的馅儿可以准备包了
8/9. 纯手工的牛肉水饺，虽然长得不咋地……
9/9. 煮好的成品水饺，味道还是不错滴
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、补虚损、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补脾胃、止渴止涎、补中益气等功效；可与水芹菜、芋头、香芋搭配；与鲶鱼、红螺、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉香菇芹菜水饺热量4285 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克