| 松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 625千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 总量 | 1152克 | 松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子热量/卡路里1934千卡 | |||
 热量1934千卡，相当于蛙泳193分钟消耗的热量...600 | |||||
松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（500克）、胡萝卜（适量）、玉米粒（适量）、黑胡椒（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、生姜（适量）、十三香（适量）、香油（适量）、淀粉（适量）、鸡蛋（加牛肉里2个）、鸡蛋（包裹牛肉饼2个）、面包糠（适量）
1/9. 牛肉凉水浸泡几个小时，我是泡了一夜
2/9. 甜玉米粒泡软，用餐巾纸吸走水分
3/9. 胡萝卜切丁
4/9. 牛肉加所有调料后用打蛋器上劲，可看情况加水
5/9. 拌和均匀，觉得太稀的话可以加些淀粉
6/9. 平底锅刷少许油，用圆形煎蛋器成型，小火煎至八成熟
7/9. 煎好后，先沾淀粉再过蛋液最后沾上面包糠，中间的步骤忘记拍了
8/9. 全部成型后放冰箱冷冻
9/9. 食用时下油锅炸至金黄色，油温不要太高，这个是自己做的面包，加了鸡蛋和芝士片还有沙拉酱，绝对比外面卖的好吃，希望各位妈妈会喜欢
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴止涎、滋养脾胃、补铁等功效；可与生姜、鸡腿菇、草菇搭配；与田螺、栗子、橄榄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、利尿等功效；可与蜂蜜、鳕鱼、豆浆搭配；与木瓜、茼蒿、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有防治肝病、防癌、降血脂等功效；可与鸽子、烤肉、菜花搭配；与红螺、扇贝、海螺相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒、解油腻、祛腥提味等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 松软的田园牛排堡，适合不爱吃硬硬的牛排的孩子热量1934 千卡
- 脂肪140.58 克
- 蛋白质78.18 克
- 碳水化合物446.24 克
- 钠1766.6 毫克
- 钙222 毫克
- 铁11.41 毫克
- 钾1525.3 毫克