| 入口即化的曲奇饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 安佳黄油 | 克 | 733千卡 | 733千卡 | 0克 | 80克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 404克 | 入口即化的曲奇饼热量/卡路里1699千卡 | |||
 热量1699千卡，相当于小轮自行车200分钟消耗的热量...510 | |||||
入口即化的曲奇饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
安佳黄油（100克）、糖粉（65克）、鸡蛋（一颗）、低筋面粉（160克）、奶粉（10克）
1/9. 100g安佳黄油切成小块，夏天室温软化，冬天烤箱发酵功能3-5分钟
2/9. 特写 黄油软化的状态，手指头轻轻一按就会有一个窝、毫不费力，很重要
3/9. 中速打发黄油，体积变大，颜色发白、旁边拉出羽毛状
4/9. 加入65g糖粉中速继续打发黄油
5/9. 一颗全蛋液分三次加入黄油打发均匀
6/9. 筛入美枚低筋面粉160g，奶粉10g
7/9. 用硅胶铲搅拌均匀就好、切不可过度搅拌、以防面粉起筋
8/9. 裱花袋放入12齿大号曲奇嘴，然后再装进面糊、用金色烤盘、离烤盘一厘米距离垂直挤出花花
9/9. 好吃的曲奇包装好、可以体面的送朋友了
食材功效信息
安佳黄油的热量733千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效；可与茼蒿、生菜、玉米搭配；与鹅、糖精、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治便秘、美容养颜、治疗便秘等功效；可与木瓜、蜂蜜、甘蔗搭配；与橙、酒、橙子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 入口即化的曲奇饼热量1699 千卡
- 脂肪113.61 克
- 蛋白质41.96 克
- 碳水化合物230.49 克
- 钠713 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.21 毫克
- 钾2050 毫克