| 牛肉片番茄黄瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 619克 | 牛肉片番茄黄瓜汤热量/卡路里377千卡 | |||

1/4. 黄瓜打皮切片,番茄切块,木耳泡发后切丝。

2/4. 锅热后倒入橄榄油,待七八分热倒入番茄和葱花翻炒,后加入木耳,炒至番茄变练呼,把番茄皮夹出来。

3/4. 后加入水,等锅开后三分钟放入黄瓜片。

4/4. 最后加入牛肉卷,并放入盐,白胡椒。过两分钟闭火滴入几滴香油。大功告成!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、解毒消肿、生津止渴等功效;可与木耳菜、鱿鱼、黑木耳搭配;与圆白菜、金桔、枣相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、降血压、护肤等功效;可与三文鱼、黄鱼、西葫芦搭配;与青鱼、猪肝、冰棍相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、止血止痛、益气等功效;可与荸荠、海蜇头、枣搭配;与青萝卜、田螺、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、抑菌、预防癌症等功效;可与兔肉、北极虾、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、苦菊相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、抗衰老、防辐射等功效;