蝴蝶面&叶子面的热量和减肥功效

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蝴蝶面&叶子面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	366千卡	366千卡	11.3克	1.5克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	181克	蝴蝶面&叶子面热量/卡路里473千卡
热量473千卡，相当于小轮自行车56分钟消耗的热量...510

蝴蝶面&叶子面的做法共3个步骤

面粉（100克）、菜汁（适量）、盐（少许）、花生油或猪油（1茶匙）、②土豆【去皮对半切开，微波炉高火5分钟】（1小个）、盐（少许）、鸡蛋（1只）、花生油或猪油（1茶匙）

1/3. ①面粉加入适量菜汁、盐、油混和揉成光滑面团用铁盆倒扣着醒30分钟左右，搓成长条擀成薄的面皮再用带着波纹的磨具印花（我没磨具自己用刀切的，也可以不印），切成大小合适的正方形，用筷子夹一下成蝴蝶，或者直接夹断成叶子

2/3. 蒸、煮、炒都行，我是直接煮熟拌着炒菜给孩子吃了

3/3. ②微波好的土豆打进鸡蛋，调入盐和油，再混入面粉用手边捏碎土豆边混和面粉揉成光滑不沾手的面团，同样醒发半小时再取出，擀成长方形薄面皮，再切成若干的小正方形，用叉子按出纹路，再如图所示用筷子夹就好了，多做点可以撒点面粉防粘，放冰箱冷冻至硬，再装入保鲜袋，随时想吃就可以直接拿出来煮

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、预防蛀牙等功效；与豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、消毒、促消化等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与基围虾、海虾、西红柿搭配；与兔肉、鹅蛋、消炎片相克，同食可能会引起不适；