| 地三鲜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 圆茄子 | 克 | 120千卡 | 28千卡 | 1.6克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 838克 | 地三鲜热量/卡路里370千卡 | |||
 热量370千卡，相当于自行车测功器74分钟消耗的热量...300 | |||||
地三鲜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土豆（一个）、圆茄子（1个）、青椒（2个）
1/3. 青椒、土豆、茄子切滚刀。
2/3. 到油炸茄子至酥软（控油）、炸土豆至酥软（控油）
3/3. 锅内留少许油，放葱姜爆锅，放入土豆和茄子，炒软后放入青椒。调味：盐、糖、少许生抽！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、益气、美容护肤等功效；可与豇豆、肥牛、牛里脊搭配；与西红柿、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
圆茄子的热量28千卡（每100克）；具有治胃癌、养阴补虚、养颜护肤等功效；可与火腿、黄豆、北极虾搭配；与河蟹、墨鱼、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、促进血液循环等功效；可与黑木耳、鳝鱼、鸡蛋搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 地三鲜热量370 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质4.6 克
- 碳水化合物27.5 克
- 钠38.9 毫克
- 钙27 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾596 毫克