蓝莓芝士蛋糕的热量和减肥功效

1/10. 奶酪芝士隔热水融化，加入60g糖，打发到糖和芝士完全融合。

2/10. 奶酪芝士是速冻取出来的，建议打发细腻一点，可以打发后尝一下，没有颗粒感即可。

3/10. 蓝莓果洗干净后，我用一半压碎，一半保持粒状。然后放入20g的糖，小火熬煮10分钟就可以啦。因为是要做布丁层的，所以不需要煮到完全烂掉，保持粒状口感更好哟。

4/10. 打发好的奶酪糊加入一个鸡蛋，然后用打蛋器打到均匀，再加入另一个打匀

5/10. 加入牛奶打发均匀。

6/10. 加入玉米淀粉和低粉打发匀。

7/10. 加入洗净切半的蓝莓果。

8/10. 奥利奥饼干去掉夹心后碾碎，倒入融化的黄油拌匀，压实在模具中。模具外层裹好锡纸防止水浴法入水

9/10. 倒入完全做好的奶酪糊，烤箱预热180度后烤大概45分钟。这个量可以做8寸的一个。中间部分没有流动的感觉即可，烤好后熄火不要立刻取出，等蛋糕在烤箱中酝酿一下冷却再取出。放入冰箱冷藏2个小时后待用。