| 草莓芒果酸奶慕斯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 1892千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 208千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 淡奶油 | 克 | 3492千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 总量 | 1200克 | 草莓芒果酸奶慕斯热量/卡路里7065千卡 | |||
 热量7065千卡，相当于跳台滑雪1009分钟消耗的热量...420 | |||||
草莓芒果酸奶慕斯的做法共8个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（400克）、黄油（140克）、酸奶（200克）、淡奶油（400克）、芒果肉（200克）、草莓肉（200克）、白糖（50克）、吉利丁片（6片约30克）
1/8. 消化饼干用搅拌机打碎，或者用擀面杖压碎备用
2/8. 黄油加热至液体与饼干屑混合，放入模具压平压实。放入冰箱冷藏备用。
3/8. 芒果去皮去核加入一半酸奶用搅拌机打糊，草莓加入另一半酸奶搅打至需要的程度，可以留少许颗粒状态，因人而宜。
4/8. 把吉利丁片用冰水泡软捞出，加少许水隔水加热溶化，分两份倒入芒果糊和草莓糊中拌匀。
5/8. 淡奶油加糖打发至图上的稠度。
6/8. 将打发的淡奶油分两份分别加入芒果糊和草莓糊中拌均匀。
7/8. 取出带有饼干底的模具倒入芒果糊后轻轻晃动模具，在中心位置倒入草莓糊。用筷子在草莓糊上拉花。随意发挥吧！
8/8. 放入冰箱冷藏过夜，脱模时用热毛巾捂一会，边缘就很整齐了。吃不完要冷藏储存。
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、均衡营养等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、健发、大便秘结等功效；可与蓝莓搭配；与香蕉、鱼籽、黄豆相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、治疗便秘等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 草莓芒果酸奶慕斯热量7065 千卡
- 脂肪215.8 克
- 蛋白质97.3 克
- 碳水化合物190.5 克
- 钠349.5 毫克
- 钙214 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾735 毫克