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韩式拌粉条

韩式拌粉条的热量和减肥功效

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韩式拌粉条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
干香菇181千卡296千卡9.58克0.99克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
卤牛肉326千卡154千卡23.6克6.46克
白芝麻285千卡606千卡22.2克55.6克
总量571韩式拌粉条热量/卡路里881千卡
踮脚 热量881千卡,相当于踮脚184分钟消耗的热量...288

韩式拌粉条的做法共7个步骤

食材主料/辅料

干香菇(4朵)、黑木耳(10朵)、洋葱(半个)、菠菜叶(适量)、胡萝卜(半个)、卤牛肉(适量)、葱段(适量)、白芝麻(少许)
韩式拌粉条的做法图解1

1/7. 准备材料

韩式拌粉条的做法图解2

2/7. 干香菇泡软去蒂,洗净切丝;黑木耳泡软切丝;卤牛肉、洋葱、胡萝卜切丝备用

韩式拌粉条的做法图解3

3/7. 炒锅放入油,待油热后依次放入洋葱、牛肉丝、胡萝卜丝、香菇丝、黑木耳丝、葱段,以大火炒熟,然后盛出放凉备用

韩式拌粉条的做法图解4

4/7. 用地瓜粉(红薯粉)代替韩式冬粉,因为韩式冬粉也是用地瓜制成的,取80g左右

韩式拌粉条的做法图解5

5/7. 地瓜粉先用温水泡软,然后用滚水煮五分钟左右,煮熟后浸入清水,然后捞出沥干水分,剪成筷子的长度

韩式拌粉条的做法图解6

6/7. 取大容器,倒入地瓜粉,再把之前盛凉的炒杂菜、熟的白芝麻、盐、糖、生抽、香油搅拌入味

韩式拌粉条的做法图解7

7/7. 搅拌好之后自己品尝,选择自己满意的味道,我喜欢糖少一些,只放了小半勺糖(书上说要2勺),做好之后装盘即可。

食材功效信息

干香菇的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有化痰理气、抗癌、降血压等功效;可与四季豆、鳕鱼、鲤鱼搭配;与鹌鹑蛋、西红柿、鹌鹑肉相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、治疗便秘、清肠胃等功效;可与枣、草鱼、圆白菜搭配;与麦冬、萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、促进消化等功效;可与猪骨、羊排、鸡蛋搭配;与皮皮虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、消食、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、黄豆、菠菜搭配;与水萝卜、木瓜、白酒相克,同食可能会引起不适;

卤牛肉的热量154千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋养脾胃、强健筋骨、益气血等功效;可与甘蔗、水芹菜、姜搭配;与栗子、鲇鱼、橘子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式拌粉条热量881 千卡
  • 脂肪63.39 克
  • 蛋白质57.96 克
  • 碳水化合物101.56 克
  • 50 毫克
  • 112 毫克
  • 7.69 毫克
  • 1893 毫克

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