| 鲜培蛋饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 188克 | 鲜培蛋饭热量/卡路里700千卡 | |||

1/6. 培根解冻切丝备用
2/6. 打蛋时放料酒去腥 再加一点盐 提香味
3/6. 西红柿剥皮剁碎备用
4/6. 油温8成热下鸡蛋(原谅我忘了照图)鸡蛋熟后放培根丝继续翻炒。接着放西红柿碎,加一丢丢水。
5/6. 鸡蛋上色后加米饭,最好事先用微波炉热一下,会比较软。

6/6. 炒好以后关火加盐~起锅
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、消食、健脾等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与生菜、丝瓜、苋菜搭配;与红薯、地瓜、桔子相克,同食可能会引起不适;