| 花生牛轧糖 抹茶口味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 奶粉 | 克 | 629千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 花生碎 | 克 | 745千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 635克 | 花生牛轧糖 抹茶口味热量/卡路里2466千卡 | |||
 热量2466千卡，相当于儿童足球352分钟消耗的热量...420 | |||||
花生牛轧糖 抹茶口味的做法共15个步骤
食材主料/辅料
1/15. 棉花糖，不是夹心的那种，200g。有没有颜色无关紧要
2/15. 奶粉和抹茶粉混合均匀
3/15. 花生碎，直径大约3-5mm为宜。一定要用去皮花生。如果你的花生是生的，要用锅子炒炒熟
4/15. 不粘锅一只，洗干净擦干水。加入黄油，小火热锅，之后全程都是小火，火大了会焦
5/15. 黄油化了倒入棉花糖，用一只刮勺（没有刮勺就用炒菜的勺）搅拌
6/15. 搅拌到棉花糖全部融化，加入准备好的奶粉与抹茶粉，快速翻拌均匀
7/15. 关火。倒入花生碎，快速翻拌均匀
8/15. 倒入事先准备好的模具中，我用的是不沾的烤盘，你的盘子如果粘的要铺油纸，其实我用的不粘烤盘最后还是粘了一点的，擀开擀平
9/15. 表面几乎冷却后取出，再次整形
10/15. 不要擀的太薄，不好看的。然后切开成条
11/15. 用糖纸比对一下，两边预留好卷糖纸的宽度再切
12/15. 糖冷了，卷之前抹点干的奶粉或者糖粉可以防粘糖纸
13/15. 卷起来，有模有样的
14/15. 齐刷刷的放进牛皮纸盒里
15/15. 打包起来，送礼体面过人
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、香蕉、蜂蜜搭配；与番茄酱、橘子、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有清咽止咳、抗衰老、润肺止咳等功效；可与毛豆、猪蹄、红枣搭配；与螃蟹、黄瓜、河蟹相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、抗辐射、预防便秘等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生牛轧糖 抹茶口味热量2466 千卡
- 脂肪148.1 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物144.3 克
- 钠693 毫克
- 钙1843 毫克
- 铁5.83 毫克
- 钾2344 毫克