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蒸鳜鱼

蒸鳜鱼的热量和减肥功效

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蒸鳜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鳜鱼744千卡117千卡19.9克4.2克
姜丝4千卡41千卡1.3克0.6克
蒜蓉25千卡126千卡1.7克0.3克
总量666蒸鳜鱼热量/卡路里773千卡
堆肥 热量773千卡,相当于堆肥155分钟消耗的热量...300

蒸鳜鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鳜鱼(1条(600)克)、糟辣椒(泡椒切碎)(20克)、葱花(20克)、葱丝(20克)、姜丝(10克)、蒜蓉(20克)、李锦记蒸鱼豉油(20毫升)
蒸鳜鱼的做法图解1

1/10. 鳜鱼切花刀,用少量盐抹匀在鱼身上,腌制20分钟

蒸鳜鱼的做法图解2

2/10. 如图配制葱、姜、蒜和糟辣椒

蒸鳜鱼的做法图解3

3/10. 李锦记豉油

蒸鳜鱼的做法图解4

4/10. 大火开水蒸10分钟

蒸鳜鱼的做法图解5

5/10. 蒸鱼时,20ml 色拉油炒香蒜蓉,加入糟辣椒炒香

蒸鳜鱼的做法图解6

6/10. 加入李锦记蒸鱼豉油和姜丝炒香

蒸鳜鱼的做法图解7

7/10. 蒸好的鱼

蒸鳜鱼的做法图解8

8/10. 鱼装盘

蒸鳜鱼的做法图解9

9/10. 撒葱花在鱼身上,鱼的热量会把葱喷熟

蒸鳜鱼的做法图解10

10/10. 乘热浇上炒香的汁水,葱花完全会熟,还能保持绿色

食材功效信息

鳜鱼的热量117千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促消化、帮助消化、肺结核等功效;可与辣白菜、白菜、大白菜搭配;

葱花具有缓解疲劳、降低胆固醇、减肥等功效;

葱丝具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效;

姜丝的热量41千卡(每100克);具有杀菌、活血驱寒、镇吐等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有消食理气、护肝、排毒清肠等功效;可与马齿苋、龙须菜、猪肉搭配;与鸡肉、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蒸鳜鱼热量773 千卡
  • 脂肪5.1 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物12.8 克
  • 103.1 毫克
  • 129 毫克
  • 3.6 毫克
  • 597 毫克

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