| 白灼啤酒虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 500克 | 白灼啤酒虾热量/卡路里465千卡 | |||

1/3. 虾洗净,放入保鲜盒中,倒入啤酒,只要没过虾就可以了,盖上盖子,浸15分钟左右。

2/3. 15分钟后,把浸虾的啤酒倒入锅中,再放入适量姜和葱,煮沸后关火,把虾倒入锅中,用热的啤酒烫虾,然后盖上锅盖。因为虾容易熟,所以不用开火,这样煮出来的才鲜嫩,可口,保留了虾纯正的口味,还有一股麦芽的香味。

3/3. 等啤酒不怎么热的时候就可以盛入碗里了。也可以放入冰箱里,冷藏一会儿再吃。不喜欢吃淡的,可以取一小碗,放入生抽和香油,蘸着吃。
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益肾、抗早衰、化瘀解毒等功效;可与燕麦、韭菜花、丝瓜搭配;与圣女果、西红柿、南瓜相克,同食可能会引起不适;