| 浓香可可曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 52千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 459克 | 浓香可可曲奇热量/卡路里2196千卡 | |||

1/9. 黄油室温软化,到一按就扁的状态。
如果时间来不及,可以放微波炉解冻1分钟。

2/9. 加入砂糖和糖粉。

3/9. 手动充分打发黄油,到颜色发白膨胀。

4/9. 打散鸡蛋,分两次加入黄油中,每次都需要搅拌充分,避免水油分离。

5/9. 打完后是这个状态。

6/9. 筛入低粉和可可粉。

7/9. 用刮刀充分搅拌,至没有干粉!尽量不要用手,会影响黄油状态!
搅拌后装入裱花袋!

8/9. 我裱花水平一般,大家自己发挥!

9/9. 入预热好180度烤箱,12分钟。
冷却后享用吧!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、补充能量等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、舒缓肝气、除口臭等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋阴、去酒毒、调味等功效;