| 蛋白薄脆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋白 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 0.17克 |
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 170克 | 蛋白薄脆饼热量/卡路里811千卡 | |||
 热量811千卡，相当于改建房屋147分钟消耗的热量...330 | |||||
蛋白薄脆饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋白（35克）、中筋面粉（50克）、黄油（50克）、糖粉（35克）
1/9. 准备材料
2/9. 黄油软化好，倒入糖粉，用打蛋器搅拌均匀，黄油不用打发
3/9. 分三次倒入蛋白，用打蛋器搅拌均匀，拌好的状态是可流动性的糊状
4/9. 筛入面粉，拌均匀即可，不要过度搅拌
5/9. 将面糊装入裱花袋，烤箱160度预热
6/9. 在烤盘上挤出条装
7/9. 入预热好的烤箱，140度烤15分钟
8/9. 成品
9/9. 很好吃哦！
食材功效信息
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有解热烦、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与苋菜、丝瓜、桂圆搭配；与茶叶、味精、柿子相克，同食可能会引起不适；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；
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营养信息
- 蛋白薄脆饼热量811 千卡
- 脂肪99.67 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物163 克
- 钠185.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克