| 花生一口酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生油 | 克 | 620千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 104千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 总量 | 394克 | 花生一口酥热量/卡路里1734千卡 | |||
 热量1734千卡，相当于抛光地板578分钟消耗的热量...180 | |||||
花生一口酥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
带颗粒花生酱（130克）、花生油（70克）、糖粉（50克）、低粉（180克）、泡打粉（1克）、盐（1克）、淡奶油（20克）、鸡蛋清（少量）
1/7. 选择有颗粒花生酱，非常香，如果是柔滑型花生酱，最好烤些花生米擀碎了加入，否则口感会很粉；
2/7. 花生酱加入花生油、盐、糖粉，用手动打蛋器搅拌均匀；
3/7. 加入淡奶油搅拌；
4/7. 筛入低筋面粉，泡打粉；
5/7. 带上手套将材料混合成有粘性的面团；
6/7. 分别称出15g左右的面团；
7/7. 搓圆后摆入烤盘，刷蛋液，用圆形花嘴压出痕迹；
食材功效信息
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有降低胆固醇、滋润皮肤、润肺等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、疗疮、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、止血、杀菌等功效；与小豆、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生一口酥热量1734 千卡
- 脂肪207.9 克
- 蛋白质25.4 克
- 碳水化合物231.97 克
- 钠10437 毫克
- 钙142 毫克
- 铁5.66 毫克
- 钾393 毫克