| 马宋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小麦面粉 | 克 | 1032千卡 | 344千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 385克 | 马宋饼热量/卡路里1652千卡 | |||
 热量1652千卡，相当于赛艇138分钟消耗的热量...720 | |||||
马宋饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小麦面粉（300克）、食盐（适量）、食用油（适量）、开水（适量）
1/6. 将开水分次加入面粉中，一边搅拌一边加入开水，搅拌成柳絮状，放凉至不烫手的温度，揉成面团，（面尽量软点，这样做出来的饼不会太硬）
2/6. 将面团醒半小时到一小时
3/6. 将醒好的面分成若干小团，（大约乒乓球大小）取一个面团揉匀按扁，稍微擀一下，有水饺皮大小，在面皮上倒入一点食用油，（一点就可以，多了会流出来）
4/6. 同样的方法，再擀第二个面皮，擀好后放在有油的面皮上，将两个面皮叠在一起，然后擀成饼，（别擀的太薄，薄了饼会太干太硬）
5/6. 有电饼铛的用电饼铛就可以，我用的是这样的圆锅，锅烧热后，将饼放入，将一面烧至表面有花就翻过来，再烧另一面（如果掌握不好火候，可以多翻几次）两面都有花就可以了
6/6. 这是做好的饼，其他的面团一次这样做就可以了
食材功效信息
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、健脾厚肠、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、治肝顺胃、祛除腥膻之味等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、润肠、高脂血症等功效；
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营养信息
- 马宋饼热量1652 千卡
- 脂肪101.4 克
- 蛋白质11.2 克
- 碳水化合物73.6 克
- 钠38758 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.33 毫克
- 钾8 毫克