| 樱桃曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1154千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 253千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 483克 | 樱桃曲奇饼干热量/卡路里2336千卡 | |||
 热量2336千卡，相当于踢键子467分钟消耗的热量...300 | |||||
樱桃曲奇饼干的做法共4个步骤
食材主料/辅料
黄油（130克）、糖粉（65克）、白砂糖（35克）、鸡蛋清（50克）、樱桃酱（少量）、低筋面粉（200克）、香草精（1.25毫升）
1/4. 黄油软化后，和砂糖，糖粉，混合打发。
2.分3次加入蛋液，打蛋器搅拌均匀。
3.加香草精，搅拌均匀。
4.面粉过筛加入，用刮刀搅拌均匀，成细腻糊状。
2/4. 用7.5ml量勺挖出面糊，手心里的揉成球，放在烤盘里，拇指轻压。
6.用食指在中心压个小坑。
3/4. （可以在椰蓉里滚滚。。味道不一样喔。）
用小勺子挖樱桃酱点在小坑里，。别太多，容易溢出。
4/4. 预热160℃，15分钟左右。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、滋阴、去酒毒等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗氧化、调整胃肠道、促进伤口愈合等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、驱虫、杀菌等功效；
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营养信息
- 樱桃曲奇饼干热量2336 千卡
- 脂肪108.2 克
- 蛋白质24.16 克
- 碳水化合物295.12 克
- 钠183.2 毫克
- 钙123 毫克
- 铁3.58 毫克
- 钾200 毫克