| 咖喱饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 74千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 200克 | 咖喱饭热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于单板滑雪12分钟消耗的热量...378 | |||||
咖喱饭的做法共15个步骤
食材主料/辅料
新鲜牛肉（1000克）、胡萝卜（200克）、厨艺咖喱腌料（130克）、土豆（400克）、洋葱（100克）
1/15.
2/15. 昨天买的一块新鲜的牛肉
3/15.
4/15. 切成大小均匀的肉块将牛肉切成1.5克左右的小丁
5/15. 把牛肉用水焯一下，倒上腌料
6/15. 再倒点水
7/15. 水不要倒太多，按包装袋上的比例来，最好有时间进行一次摔打工艺，十分钟
8/15. 再将水和腌料混匀后加入到牛肉丁中的，混合均匀,静腌半个小时，然后放一保鲜袋里，装好，放冰箱里，第二天中午就可以用了
9/15. 准备些胡萝卜，洋葱，土豆等食材
10/15. 都给它们切成小丁
11/15. 喜欢吃辣的，还准备了些辣椒末，不过，后来考虑到娃，还是没有放
12/15. 牛肉，土豆，胡萝卜先下锅炒，在热锅中倒入适量的油将洋葱丁炒香，放入腌制好的牛肉丁翻炒至五成熟后
13/15. 然后加水，水没过原料就可以
14/15. 汁收干净就可以，水要是放多了就来点淀粉收汁加入蔬菜丁和适量的水，小火焖炖35分钟
15/15. 土豆变软沙化，汁液成粘稠状态即可与米饭一起食用。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、增加食欲、增强免疫力等功效；可与鲈鱼、黄豆、卷心菜搭配；与白酒、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱饭热量74 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克