| 咖喱鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 1118克 | 咖喱鸡块热量/卡路里1461千卡 | |||

1/8. 鸡腿剔骨,切块。食材洗净备用。

2/8. 鸡块加料酒、盐腌制十五分钟以上。土豆、胡萝卜去皮切块。洋葱、蒜切末。

3/8. 锅底入油煸炒蒜、洋葱,出香味。

4/8. 加入鸡块,至鸡皮变色。

5/8. 加土豆块,胡萝卜块翻炒。

6/8. 加三块咖喱,并入高汤,红辣椒。

7/8. 炖至土豆酥软入味、咖喱汤浓郁,成盘。

8/8. 配米饭,很幸福。
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、补虚填精、强筋骨等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、养颜、补充营养等功效;可与牛腩、黄瓜、牛肉搭配;与石榴、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与鲈鱼、菠菜、比目鱼搭配;与苹果、茼蒿、樱桃相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、延缓衰老等功效;可与猪肉、猪骨、火腿搭配;与皮皮虾、小龙虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、促消化、促进消化等功效;可与娃娃菜、猪肝、小白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;