| 红豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 708克 | 红豆饼热量/卡路里2715千卡 | |||
 热量2715千卡，相当于泡澡1358分钟消耗的热量...120 | |||||
红豆饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、猪油（适量）、食用油（适量）、白糖（适量）、红豆沙（适量）
1/15. 水油面：面粉200g和水 白糖 食用食和成光滑面团 保鲜膜包起醒30分钟
2/15. 油酥：面粉和猪油和成面团包保鲜膜醒30分钟
3/15. 醒好后分成小剂子
4/15. 水油面擀成圆形包油酥
5/15. 收口朝下放 全部包好
6/15. 面剂子擀成长形
7/15. 卷起
8/15. 全部卷好的
9/15. 再擀一次
10/15. 再卷
11/15. 全部完成后 拿一个小面团压扁
12/15. 擀成圆形包红豆沙后收口
13/15. 全部包好 压成饼形即可
14/15. 在饼上粘上芝麻 上平底锅煎 全程小火慢煎 多翻面
15/15. 好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润燥、解毒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、降血压、血管硬化等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、调味、滋阴等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健美减肥、消热解毒、预防结石等功效；可与糯米、薏米、鲤鱼搭配；与冬瓜、盐、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红豆饼热量2715 千卡
- 脂肪201.76 克
- 蛋白质15 克
- 碳水化合物188.6 克
- 钠178.2 毫克
- 钙24 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾305 毫克