紫菜鱼头汤的热量和减肥功效

1/10. 锅里加水，放几片姜片一起煮开。

2/10. 煮水过程中，把买回来的草鱼洗净，把鱼头、鱼尾切出；（鱼头可切成几块，看个人习惯来）。

3/10. 香芹/香葱/香菜切粒备用。

4/10. 水开时，加点食用油，把切好的鱼头和鱼尾放进去盖上锅盖大火煮开，改中小火煮20分钟左右；（鱼头也可用油炸一下再放入，但是口感就不那么原汁原味和鲜甜了，依个人口味来吧）。

5/10. 鱼头快煮好时，改大火，然后把洗好的紫菜放进去煮。

6/10. 接着调入适量精盐，煮2分钟左右。

7/10. 然后把香芹/香葱/香菜放进去搅匀。

8/10. 接着调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

9/10. 汤鲜味美、鲜香滑嫩的紫菜鱼头汤就做好了。

鱼头营养高、口味好，有助于增强男性性功能，并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。