| 黄焖鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 1267千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 1013克 | 黄焖鸡热量/卡路里1344千卡 | |||
 热量1344千卡，相当于干砌墙448分钟消耗的热量...180 | |||||
黄焖鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（700克）、香菇（200克）、青椒（一个）
1/3. 将鸡腿肉切成3厘米的块，热水中焯一下，去血沫。
2/3. 开始制作，鍋中放油，加入冰糖融化，倒入焯好的鸡肉大火翻炒两分钟，翻炒均匀后加水没过鸡块，倒入香菇，加生抽，老抽，八角，姜片，葱段，甜面酱，炖煮半小时。炖到25分钟的时候加盐。临出锅加入撇好的青椒。
3/3. 一道好吃又美味的黄焖鸡就做好了，喜欢吃菜的朋友还可以在里面加入各种喜欢的蔬菜，菌类，土豆粉。
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、益气、添髓等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、提高免疫力、降血脂等功效；可与鳕鱼、花菜、牛肉搭配；与明虾、西红柿、基围虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、开胃消食、胃肠胀气等功效；可与鲳鱼、鸡蛋、黑木耳搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄焖鸡热量1344 千卡
- 脂肪11.23 克
- 蛋白质19.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠98.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁2.6 毫克
- 钾404 毫克