| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 709克 | 萝卜丝饼热量/卡路里1053千卡 | |||
 热量1053千卡，相当于下坡滑雪211分钟消耗的热量...300 | |||||
萝卜丝饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、面粉（适量）、火腿（适量）、小葱（适量）、鸡蛋（适量）、芝麻（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/13. 材料：白萝卜、火腿、小葱、鸡蛋、芝麻、食用油、面粉
调味：盐、白糖
2/13. 白萝卜去皮刨成丝，加盐拌匀，腌渍30 分钟。
3/13. 葱白切成细粒；火腿切细粒；鸡蛋打散。
4/13. 用面粉、食用油、温水拌和揉透制成油面。
5/13. 腌制的萝卜丝放在纱布里挤去水分，加食用油调匀。
6/13. 萝卜丝放在盆里加入火腿末、葱白、白糖、盐拌匀。
7/13. 将油面搓圆切成均匀的剂子。
8/13. 将剂子擀成中间厚边缘薄的圆皮。
9/13. 放入馅心，包拢捏紧。
10/13. 包好的生坯按成圆饼。
11/13. 锅置火上刷少许油，饼坯上涂鸡蛋液，撒上芝麻。
12/13. 中火烤制10分钟即可。
13/13. 特色：色泽淡黄，酥脆鲜香。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、帮助消化、利尿等功效；可与腐竹、豆腐干、豆腐搭配；与胡萝卜、何首乌、藕相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜丝饼热量1053 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12.4 克
- 碳水化合物65.13 克
- 钠28 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克