| 香橙蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 橙汁 | 克 | 14千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 372克 | 香橙蛋糕热量/卡路里1790千卡 | |||
 热量1790千卡，相当于种花398分钟消耗的热量...270 | |||||
香橙蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
黄油（100克）、白糖（90克）、鸡蛋（小）（3个）、低粉（150克）、泡打粉（2克）、橙子片（6片）、橙汁（30克）、橙子皮屑（少许）
1/5. 全蛋液加40g糖打发，待用
2/5. 黄油室温软化，剩下50g糖分3次加入黄油里搅拌均匀…（此时可以打开烤箱，170度预热几分钟）
3/5. 把蛋液缓缓加入黄油里，搅拌均匀
4/5. 混合液中加入15g橙汁，再筛入低粉和泡打粉、橙皮屑，搅拌至无干粉状态，再加入另外15g橙汁，拌匀
5/5. 烤盘铺好油纸，面糊倒入模具，用刮刀刮平整表面，铺上橙子片即可…烤箱170度，上下火中层，35分钟
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、解盐卤毒、和中益肺等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 香橙蛋糕热量1790 千卡
- 脂肪100.16 克
- 蛋白质11.58 克
- 碳水化合物226.38 克
- 钠42.7 毫克
- 钙50 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾360 毫克