| 海带骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 204克 | 海带骨头汤热量/卡路里27千卡 | |||

1/5. 干海带片用冷水泡发3小时左右

2/5. 筒子骨洗净,在沸水里焯一下沥干

3/5. 海带洗干净切长方块(形状随自己喜欢),在沸水里焯一下沥干备用

4/5. 把骨头、海带、姜片、一起放到锅里(水要没过骨头多一些)大火煲一个半小时转小火煲半小时

5/5. 按照自己的口味放适量的盐就可以喝汤了
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、减少放射性疾病、抗氧化等功效;可与圆生菜、北豆腐、干贝搭配;与猪血、甘草、白酒相克,同食可能会引起不适;