| 蛋黄南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 339克 | 蛋黄南瓜热量/卡路里158千卡 | |||
 热量158千卡，相当于水中有氧健身操40分钟消耗的热量...240 | |||||
蛋黄南瓜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、鸡蛋（适量）、白糖（适量）、花生油（适量）
1/7. 南瓜去籽去皮切细条
2/7. 取鸡蛋一个，蛋清、蛋黄分离。
3/7. 取蛋黄，放入白糖，根据自己口味放白糖的量
4/7. 将南瓜条放在蛋黄液中沾上蛋黄
5/7. 取小一点的容器加油烧开
6/7. 放入沾有蛋黄液的南瓜条炸熟，捞出控油（最好用吸油纸吸油）
7/7. 控好油后装盘即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、防前列腺、护肝等功效；可与绿豆、赤小豆、枣搭配；与木瓜、山药、羊排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、滋阴润燥等功效；可与百合、基围虾、羊排搭配；与鹅肉、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋黄南瓜热量158 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物6.02 克
- 钠142.8 毫克
- 钙72 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾283 毫克