| 凉拌莴笋尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 凉拌莴笋尖热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于仰卧起坐10分钟消耗的热量...480 | |||||
凉拌莴笋尖的做法共3个步骤
食材主料/辅料
新鲜莴笋尖（三棵）、花椒面、葱花（2克）、辣椒油、酱油，味精（适量）、大蒜（2瓣）
1/3. 把莴笋尖洗净，杆部切开，切成2寸长即可。蒜切成薄片备用。
2/3. 架锅放水烧开（烧开小火），保持烧开状放入洗净切好的莴笋尖，煮10---20秒后迅速捞出控干水分。这个环节千万别把莴笋尖煮老啦。应该是绿油油的。
3/3. 将控干的莴笋尖放入碗中加酱油，花椒面，味精，（也可以加点糖）加辣椒油、蒜片，搅拌均匀，在以上做好了之后放葱花。即可端盘上桌。补充绿色蔬菜莴笋尖凉拌是很不错的选择。好吃。。。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、解诸毒、预防感冒等功效；可与五花肉、猪肉、莴笋搭配；与鸡胸肉、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌莴笋尖热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克