| 红烧鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 878克 | 红烧鲫鱼热量/卡路里1239千卡 | |||
 热量1239千卡，相当于健美操266分钟消耗的热量...280 | |||||
红烧鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（2条）、葱（适量）、辣椒（看个人口味）、大酱（两勺）、蒜苗（适量）、花椒茴香（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/1. 先用料酒白醋盐去腥~~
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目益智、增强体抗力、活血通络等功效；可与红豆、木耳、黄豆芽搭配；与茶叶、猪大排、雪里蕻相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健胃、防感冒、促进血液循环等功效；可与圆白菜、明虾、卷心菜搭配；与猪肝、羊肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、预防血栓、预防冠心病等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 红烧鲫鱼热量1239 千卡
- 脂肪15.1 克
- 蛋白质34.2 克
- 碳水化合物64.5 克
- 钠50.3 毫克
- 钙120 毫克
- 铁8.7 毫克
- 钾1601 毫克