| 素颜的玛格丽特小姐真美腻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 346千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 346克 | 素颜的玛格丽特小姐真美腻热量/卡路里1764千卡 | |||
 热量1764千卡，相当于打鼓441分钟消耗的热量...240 | |||||
素颜的玛格丽特小姐真美腻的做法共8个步骤
食材主料/辅料
1/8. 事先煮好两个鸡蛋，取出蛋黄放在过筛网上，我是用手按压的搞的一手蛋黄味，你也可以用勺子替代，让它通过网变成细末状～
2/8. 黄油软化以后加入糖粉和盐，用打蛋器打发，打到体积变大，颜色变成淡黄色即可。(因为我的黄油是剩的一直在冰箱里冻着所以等不及它化就直接隔水融化了，然后等稍微凉了会儿就开始做下一步了，都以为做不成功了，这样肯定不太好，有耐心的盆友们还是按室温软化哈)～
3/8. 将蛋黄细末全倒入进上一步里，搅拌均匀～
4/8. 再将低筋面粉和玉米淀粉混合用过筛网筛进前面准备好的黄油里，开始揉面团吧～
5/8. 我的面团因为温度还是比较低所以黄油很快又凝固，成了很难成团的絮状十分松散，不过还是可以补救的，把装进保鲜膜里揉压至团状再放入冰箱冷藏半个小时左右即可～
6/8. 拿出冷藏好的面团就可以开始掐出一个个大小差不多的份量揉成小面团～
7/8. 将烤盘上铺好一层油纸，把小圆团放一个就用大拇指压扁一个，会呈现出自然得裂纹，就像她的裙摆～
8/8. 最后将其放入预热好的烤箱，中层180度，15至20分钟，(根据自家烤箱的脾气时刻专注下适当调整)，烤至边缘稍微焦黄的时候就好啦～过程中整个房间都充满了奶香味～哇哈哈～
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、补中和血、益气生津等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、滋阴、疗疮等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、消毒、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
